Pour 1 personne:
- 150ml de boisson végétale sans sucre ajouté (Avoine, noisette, amande, soja...)
- 2 cs de graines de chia
- 1 cs de fruits rouges frais ou surgelés
- 2 cc de miel ou sucre complet
- Noisettes 

Mélanger les graines de chia avec la boisson végétale
Bien mélanger avec une fourchette ou mini fouet pendant 1 à 2 minutes pour éviter les amas de graines
Laisser reposer et épaissir au moins 1 heure 
Déguster en dessert ou collation avec fruits rouges ou autre fruit frais, miel ou sucre complet et noisettes concassées ou autres fruits à coque